HABANERO & FOREST FRUIT chili umak

 

 

SAMO LJUTO! 

Istoimeni je naziv branda serije ljutih umaka stvorenih u kuhinji malog OPGa Barišec.

Zašto Samo ljuto? Privukla nas je raznolikost i mnoštvo ljutih sorta papričica. A i sami jako volimo jesti ljutu hranu tako da smo odlučili napraviti svoj ljuti brend SAMO LJUTO.

Većina naših proizvoda su pripremljeni od chili ljutih papričica proizvedenih na OPGu Barišec. Ljuti umaci branda SAMO LJUTO nastaju po našem vlastitom receptu. Svaki SAMO LJUTO umak nosi određenu jačinom ljutosti prema SHU, koju definira sorta chili papričice. SAMO LJUTO ljute umake kombinirali smo sa nekim drugim namirnicama koji se odlično slažu sa ljutinom, kao što je šumsko voće, med, whiskey .

HABANERO & FOREST FRUIT chili umak

Habanero Forest Fruit chili umak spaja žestinu crvenog habanera s aromatičnim notama šumskog voća. Ljutina habanera, koja se obično kreće oko 100.000–350.000 Scovillea,

donosi snažan, ali ugodno voćni udar. Slatko-kiselkasti tonovi bobičastog voća omekšavaju njegovu vatrenost i stvaraju bogat, slojevit okus. Šumsko voće daje umaku prirodnu svježinu i blagu aromatičnu slatkoću. Habanero dodaje toplu, citrusno-voćnu pikantnost koja se lijepo stapa s tamnijim, bobičastim notama. Ovaj umak posebno dobro pristaje uz jela od crvenog mesa, divljači, odrezaka, burgera, pačjih prsa i sporokuhane junetine. Odlično funkcionira i kao dodatak roštilju te umacima za mariniranje. Svaka kap pruža balans između voćne slatkoće i ozbiljne ljutine, idealan za ljubitelje aromatičnih, ali žestokih umaka. Na našoj skali ljutine ocijenjen je razinom 4 od 5.                                                                                                                                                                                          

Sastav: Habanero red chili papričica 60%, šumsko voće 20%, sol, šećer, ocat, začini                                                                                                                                         

Rok trajanja: 3 godine.                                                                                                                                                                                                                          

Nakon otvaranja upotrijebiti u roku 1 godine.                                                                                                                                                                                          

Datum proizvodnje otisnut na dnu bočice. 

Razina ljutine:

  4 / 5

Volumen:

100 ml

Vrsta:

kuhani ljuti umak

Sastav: 

Chili papričice, začini.

 

*Boja, okus i osjećaj ljutine mogu varirati ovisno o uvjetima dozrijevanja uroda.

Podaci OPG Barišec

Prijava na novosti

Registrirajte Vaš mail za novosti i ugrabite razne pogodnosti!

Društvene mreže