Habanero Phoenix je izuzetno ljuti i aromatični chili umak, temeljen na 80 % narančastih i žutih habanero papričica, poznatih po ekstremnoj ljutini od 100 000 do 350 000 Scoville jedinica. Umak je intenzivne vatreno žute boje, što odmah najavljuje njegov pikantni karakter i tropski, voćni ton.
Dodatak bagremovog meda i svijetlog aceto balsamico octa stvara savršenu ravnotežu između slatkog i kiselog, dok kurkuma donosi zemljani, blago začinski ton i dodatno naglašava žutu boju. Šećer i sol dodatno uravnotežuju intenzitet ljutine i ističu prirodnu aromu papričica. Habanero Phoenix je idealan za sve koji vole vatreno ljute umake i mogu se koristiti kao dodatak rižotima, tortillama, azijskim rižinim rezancima ili za stvaranje intenzivnih pikantnih “kickova” u svakom jelu. Svaka kap donosi explozivnu ljutinu, tropsku voćnu aromu i bogat, slojevit okus. Na našoj skali ljutine ocijenjen je razinom 4 od 5.
Sastav: Habanero žuta i orange chili papričica, sol, šećer, ocat, začini
Rok trajanja: 3 godine.
Nakon otvaranja upotrijebiti u roku 1 godine.
Datum proizvodnje otisnut na dnu bočice.
