Sriracha chili umak je aromatičan i svestran, napravljen od 70% jalapeño papričica uz dodatak soli, šećera, octa i obilja češnjaka u granulama. Jalapeño donosi umjerenu do srednju ljutinu te svjež, voćni ton.
Češnjak stvara prepoznatljiv “spicy-garlic” profil koji definira Srirachu. Umak potječe iz Tajlanda, iz grada Si Racha. Ocat daje kiselkasto osvježenje, a šećer ublažava oštrinu. Sol zaokružuje i pojačava sve slojeve okusa. Odličan je uz azijske rezance, prženu rižu, jela s jajima, sendviče i tacos. Na našoj skali ljutine zauzima razinu 3 od 5.
Sastav: Jalapeno papričica 70%, sol, šećer, ocat, začini, granulat češnjaka
Rok trajanja: 3 godine.
Nakon otvaranja upotrijebiti u roku 1 godine.
Datum proizvodnje otisnut na dnu bočice
