CAROLINA REAPER

80 % Carolina Reaper papričice – ekstremna ljutina, bogata voćna aroma i okus koji pomiče granice.

Carolina Reaper craft chili umak nastaje od čak 80 % Carolina Reaper papričice, jedne od najpoznatijih superljutih papričica na svijetu. Poznata je po svojoj iznimnoj ljutini koja u prosjeku doseže više od 1,6 milijuna Scoville jedinica (SHU), ali i po iznenađujuće bogatoj voćnoj aromi s notama trešnje, citrusa, cimeta i čokolade koje se osjete prije nego što nastupi njezina legendarna snaga.

Pažljivo odabrani sastojci kuhaju se u malim serijama kako bi se sačuvale prirodne arome papričice i postigla gusta, bogata tekstura. Alkoholni ocat, šećer i sol stvaraju savršenu ravnotežu okusa, naglašavajući voćni karakter Carolina Reapera bez umanjivanja njegove prepoznatljive, dugotrajne ljutine. Rezultat je iznimno aromatičan craft umak namijenjen isključivo pravim ljubiteljima ekstremno ljutih umaka.

Idealan je uz:

• steakove i odreske
• burgere
• pulled pork
• svinjska rebarca
• pečenu piletinu
• chili con carne
• gulaše i variva
• marinade
• BBQ specijalitete
• jela kojima želite dodati ekstremnu ljutinu

Svaka kap donosi bogat okus Carolina Reaper papričice, intenzivne voćne note i ekstremnu, dugotrajnu ljutinu koja se razvija postupno i ostaje dugo nakon prvog zalogaja. Carolina Reaper stvoren je za iskusne ljubitelje craft umaka koji traže vrhunsku kvalitetu, autentičan okus i izazov dostojan najljućih papričica na svijetu.

Proizvedeno u Hrvatskoj od pažljivo odabranih sastojaka te ručno pripremljeno u malim serijama kako bi svaka boca zadržala puninu okusa, prirodnu aromu i vrhunsku kvalitetu.